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能源危機左右減碳步伐

2021-10-24 16:35 來源: 聯(lián)合早報 |作者: 林煇智

化肥廠停產(chǎn)影響二氧化碳產(chǎn)量 歐洲食品供應受威脅


在歐洲，天然氣供應短缺的連鎖反應也間接威脅到當?shù)厥称饭?。其中，擾亂供應鏈的最大元素既是看不見和摸不著的二氧化碳。

二氧化碳是生產(chǎn)化肥的副產(chǎn)品，天然氣價格飆升導致化肥制造商不堪重負陷入停產(chǎn)，二氧化碳供應量也相應減少。二氧化碳用于數(shù)百種食品產(chǎn)品，包括制造氣泡飲料、包裝肉類等食品、在運輸過程中為食物保鮮、擊暈待宰動物等。

二氧化碳短缺對英國食品業(yè)造成巨大的供應問題。大型肉類供應商表示，不得不優(yōu)先考慮如何利用現(xiàn)有的資源。超市送貨公司則透露，短缺也使某些冷凍食品只有“有限的庫存”。

去年在歐洲銷售近15億美元工業(yè)氣體的日本瓦斯表示，英國的二氧化碳短缺正蔓延至歐洲。該公司估計，其在整個地區(qū)的供應量已經(jīng)下降了50％。

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